蒸汽石锅鱼,因为蒸汽石锅鱼一般家庭没有蒸汽石锅鱼设备,所以需要一台蒸汽发生器,但由于传统蒸汽石锅鱼只有原味,为了吸引消费者,在口味上做了川派创新,开发了香辣味、椒麻藤椒味、酸菜味、柠檬味等具体的做法步骤就是: 1.打开蒸汽发生器,产生蒸汽后,将蒸汽通入鳞、鳃和内脏,进行清洗,清洗干净后关闭电蒸汽发生器,剁去头尾,将鱼切成连体的条子,主要是为了方便腌制。 2.?码料:首先是将香菜、姜、葱、柠檬和洋葱还有芹菜等蔬菜打成蔬菜汁,然后在蔬菜汁里加入盐,味精,胡椒粉,然后再加入花雕酒。其主要都是为了给鱼去腥提鲜。 3.将鱼放在我们打好的蔬菜汁内腌制几分钟后拿出来在盘里摆好,放上姜葱等。 4.打开蒸汽石锅,用干净的抹布或者是干净湿巾纸把石锅擦干净,将备好的鱼全放入石锅,再放上备好的原料,把秘制底料全部倒入锅中,再把一瓶矿泉水倒入锅中。 5、备少许辣椒花椒面,干辣椒段,青花椒。 6、一切准备就绪,盖上石锅草帽盖,再次打开电蒸汽发生器,调大功率,三分多钟开盖,撒上辣椒花椒面,干辣椒段,青花椒,以熟油浇溅。一道美味的石锅鱼就完成。 蒸汽石锅鱼**36、48、72、96、120、144(kw)千瓦电蒸汽发生器的参数: 型号:LDR ? 蒸发量:50-200kg/h 蒸汽温度:151/170度 蒸汽纯度:99% 结构:立式 加工定制:是 工作压力:0.4Mpa/0.7Mpa 水容量:<30L(国家**产品) 设计热效率:99% 给水温度:20度 额定电压:380V 额定功率:36-144KW 蒸汽口:20DN 重量:180KG-300KG 生产厂商:河南铭星热能设备有限公司 产品特点: 1.产品的产蒸汽的速度快,只需3分钟即可产生高饱和蒸汽,满足客户的需求 2.产品装有先进的自动化系统,能对锅炉进行自动注水,使用起来更方便快捷 3.产品不会产生明火,不会发生干烧等情况的发生,安全一步到位 4.产品的外包装材料轻,保温效果好,立式结构,美观大方 5.产品整体在工厂组装、调试、配套齐全,安装后,只需接通水源和电源即可运行. 6.产品的水容量为27L,是国家认可的**产品,*办理相关证件,安装后即可使用. 河南铭星热能设备有限公司是一家以技术研发为核心,集设计、制造、销售、安装、改造维修于一体的锅炉压力容器综合服务企业,持有B级和C级锅炉制造生产许可证,产品质量可靠,放心. 产品售后服务: 1.公司出售设备的主体保修期为1年,如出现质量问题,保修期内免费上门维修 2.如出现设备故障属用户使用问题,将按出厂价格向用户收取费用 3.在接到保修通知,保证2小时内回复,需要到现场服务的,原则上从产品故障信息时间起,省内用户24H内到到现场并解决问题;省外用户72小时内到达现场并进行解决问题 4.我们已经开通24H客服服务热线:,欢迎您的光临.